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Ein gutes Glas im Schrank reicht völlig aus Brauchen wir also für jede Weinsorte ein eigenes Glas? "Keineswegs. Ein gutes Allround-Glas tut es auch: Es sollte dünnwandig sein und leicht auf der Lippe aufliegen, damit es wenig Störgefühl verursacht, außerdem bauchig sein und oben etwas zulaufen."

“... Because Mister Johnson is English and the world's most successful wine writer. A knowledgeable provocateur. A single glass is sufficient for him for everyday use, he states, a glass shaped like an egg...”

during an online wine tasting event which took place on 8 July 2008: "... a truly ingenious glass. The tart aromatic (Riesling) seems much fruitier and livelier in the ONEforALL, as opposed to the Riedel, on the other hand, where it comes across somewhat duller, broader even.

"Das Leben leichter macht auch das ONE for ALL Glas für alle Weine, Sekt und Champagner. Entgegen der Überzeugung, dass für verschiedene Weinsorten auch unterschiedliche Gläser benutzt werden sollten, entwickelte Peter Steger ein professionelles Glas, in dem sich alle Weinsorten perfekt präsentieren können. Diese Zielsetzung folgt einer praktischen Logik: Wenn es mit so vielen speziellen Gläsern nicht gelingt, das Optimum zu erreichen, sollte man versuchen, mit einem Glas für alle Weinsorten so dicht wie möglich heranzukommen. Das One for ALL Glas des Profi-Sommeliers bringt die positiven Eigenschaften hervor, ebenso auch die Weinfehler."